Trong cơ thể, gan đóng vai trò rất quan trọng cho việc điều chỉnh lượng chất béo, cân bằng nội tiết tố và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Khi gan yếu có thể nảy sinh những triệu chứng đơn giản như ợ hơi, đầy bụng, táo bón và các dấu hiệu rối loạn tiêu hóa khác gây phiền phức, giảm chất lượng cuộc sống.

Một trong những phương pháp hiệu quả để chữa trị các bệnh gan đó là thay đổi khẩu phần ăn uống hằng ngày. Bạn cần đảm bảo một chế độ ăn uống lành mạnh, có ích cho sức khỏe và ngăn chặn những triệu chứng của bệnh gan. Sau đây những loại thực phẩm có thể hỗ trợ chức năng hoạt động của gan, cùng Giadinhtre.vn tham khảo nhé!

1. Nhóm rong biển

Mát gan, giải độc với những thực phẩm bổ dưỡng sau đây
Nhóm rong biển có tác dụng hiệu quả trong việc giải độc gan. (ảnh minh họa)

Những loại tảo và rong biển có tác dụng hiệu quả trong việc giải độc gan. Loại thực phẩm này ngăn chặn cơ thể hấp thụ cadmium, các kim loại nặng độc hại và độc tố trong môi trường khác.

Ngoài tác dụng đặc biệt với gan, nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng các hợp chất chứa trong tảo nâu có thể làm giảm sự hấp thụ các hạt phóng xạ trong xương. Vì thế, việc bổ sung nhóm thực phẩm này vào bữa ăn hằng ngày là một điều vô cùng cần thiết.

2. Chanh

Bạn cần đảm bảo một chế độ ăn uống lành mạnh, có ích cho sức khỏe
Chanh giúp bạn làm sạch gan hiệu quả. (ảnh minh họa)

Đây là một trong những thực phẩm giúp bạn làm sạch gan hiệu quả. Nước chanh có nguồn cung cấp vitamin C bổ dưỡng, chứa chất chống oxy hóa và là một thực phẩm có tính kiềm mạnh.

Bên cạnh tác dụng đó, chanh còn làm sạch túi mật, thận, những vùng tiêu hóa và phổi. Hệ tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động tốt hơn khi bạn thêm một ít nước cốt chanh vào một ly nước nóng.

post-thumbnail
Tổng hợp 5 công dụng tuyệt vời từ vỏ chanh

Rất nhiều người thường vứt bỏ vỏ chanh sau khi vắt lấy nước mà không biết lợi ích bất ngờ mà nó mang lại. Vỏ chanh chứa nhiều dưỡng chất và vitamin rất cho sức khỏe của bạn. Thay vì vứt bỏ, bạn hãy tận dụng nó làm nguyên liệu để duy trì một sức khỏe tốt cho bản thân nhé!

3. Rau xanh

Rau xanh là một trong những thực phẩm làm sạch gan tuyệt vời cho bạn.
Chất diệp lục trong rau xanh giúp hấp thu các chất độc ra khỏi dòng máu. (ảnh minh họa)

Rau xanh là một trong những thực phẩm làm sạch gan tuyệt vời cho bạn. Chất diệp lục trong rau xanh đóng vai trò hấp thu các chất độc ra khỏi dòng máu. Bên cạnh đó, rau xanh cũng chứa flavonoid, carotenoid, sulforaphane và indol, khi ăn vào sẽ giúp gan giải quyết các độc tố hóa học khác nhau trong đó có chất gây ung thư.

Đối với những người bị gan nhiễm mỡ, ăn rau là cách hay giúp bổ sung vitamin và khoáng chất có lợi cho gan. Vì vậy, việc bổ sung các loại rau như rau cải, rau bina, xà lách vào chế độ ăn uống là một điều vô cùng cần thiết. Rau xanh không những giúp cải thiện sức khỏe mà còn giúp da bạn trở nên đẹp hơn, hãy nhớ ăn rau hằng ngày nhé!

4. Cà rốt

Cà rốt giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm chứng viêm trong cơ thể.
Cà rốt chứa nhiều chất beta carotene. (ảnh minh họa)

Một trong những thực phẩm tiếp theo tốt cho người bệnh gan là cà rốt. Thực phẩm này chứa nhiều chất beta carotene. Bên cạnh đó, cà rốt giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm chứng viêm trong cơ thể. Không những thế, đây cũng là một trong những nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể dễ dàng chế biến cà rốt thành nhiều món khác nhau để cải thiện bệnh gan của mình.

5. Đậu tương

Tổng hợp 5 thực phẩm cần thiết cho người bệnh gan
Đậu tương chứa hàm lượng lớn acid béo không bão hòa, vitamin E và lecithin. (ảnh minh họa)

Thực phẩm cuối cùng trong danh sách này là đậu tương. Đây là loại chứa hàm lượng lớn acid béo không bão hòa, vitamin E và lecithin. 3 loại dưỡng chất này có tác dụng mát gan, giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, chất saponin có thể làm giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch.