Đậu đỏ là một trong những hạt ngũ cốc thường dùng trong ẩm thực của con người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu đỏ có chứa nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Sức mạnh của "vệ sĩ Đậu đỏ"

Bên trong hạt đậu đỏ nhỏ bé là một nguồn năng lượng tự nhiên vô cùng phong phú. Không phải ai cũng biết rõ và tận dụng anh chàng "vệ sĩ" này để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.

Hạt đậu đỏ mang rất nhiều vitamin và khoáng chất
Đậu đỏ xứng đáng là "vệ sĩ sức khỏe" cho cả nhà

Hạt đậu đỏ chứa bên trong mình những nguồn năng lượng dồi dào như:

  • Các loại vitamin  B1, B6, C, E, K,…
  • Khoáng chất như sắt, kẽm, magie, kali, natri, mangan, canxi, photpho
  • Chất xơ hòa tan
  • Chất chống oxy hóa

Công dụng làm đẹp cho mẹ và con gái

Các loại vitamin trong đậu đỏ cải thiện tình trạng da từ sâu bên trong. Dùng đậu đỏ làm thực phẩm có thể giữ ẩm cho da, giảm tình trạng khô sạm.

Chất chống oxy hóa trong đậu đỏ có tác dụng làm giảm nếp nhăn, tăng tuổi thọ cho da. Chất này hấp thu qua quá trình ăn uống sẽ giúp da sáng mịn và căng tràn sức sống.

Đậu đỏ là bí quyết làm đẹp cho mẹ và con gái
Công dụng làm đẹp cho mẹ và con gái

Thêm nữa, chất xơ hòa tan trong đậu đỏ giúp cơ thể giải độc, làm mát gan. Đây là liều thuốc thần kì cho triệu chứng nổi mụn do gan làm việc quá sức.

Các chất khoáng có trong đậu đỏ thúc đẩy quá trình trao đổi chất và năng lượng, giúp da luôn hồng hào.

Đậu đỏ còn có tác dụng dưỡng trắng tự nhiên mà không khiến da bị bào mòn hay bắt nắng. Do đó, người ta thường làm các loại mặt nạ dưỡng da từ đậu đỏ. Vừa hiệu quả lại không tốn nhiều chi phí.

Công dụng bảo vệ sức khỏe cho bố và con trai.

Vitamin B1 trong đậu đỏ giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Bố và con trai sẽ luôn khỏe mạnh khi cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất hơn.

Các loại khoáng chất trong đậu đỏ giúp tinh thần thoải mái, giảm stress. Các chất này giúp giữ nguồn năng lượng dồi dào cho tinh thần sáng suốt và cơ thể hoạt bát. Trong những ngày thi cử mệt mỏi của con trai hay những lúc bố bị áp lực do công việc, một món ăn có chứa đậu đỏ sẽ làm cải thiện tình hình rất nhiều.

Đậu đỏ, vệ sĩ sức khỏe cho bố và con trai
Sức khỏe của bố và con trai cũng cần được bảo vệ.

Chất xơ hòa tan trong đậu đỏ có khả năng làm giảm lượng cholesterol. Từ đó, loại bỏ được mỡ thừa và giảm nguy cơ đột quỵ hay các vấn đề về tim mạch.

Lượng kali trong hạt đậu đỏ có tác dụng giúp điều chỉnh và kiểm soát mức huyết áp. Chất sắt dồi dào giúp tái tạo và sản sinh hồng cầu cho cơ thể.

Thêm nữa, chất chống oxy hóa và vitamin K trong đậu đỏ làm ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn ngừa sự hình thành các tế bào này

Các món ăn được chế biến từ đậu đỏ vừa ít tốn kém vừa đảm bảo sức khỏe cho cả nhà. Hãy đưa đậu đỏ vào danh sách các loại thực phẩm yêu thích của gia đình nào!