Trong những giai đoạn đầu đời, trẻ phát triển nhanh chóng ngoài sức tưởng tượng của bạn. Để đáp ứng sự phát triển đó, bạn cần đảm bảo bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho trẻ theo từng độ tuổi, sức khỏe và nhu cầu cơ thể của bé.

Với mỗi giai đoạn của trẻ, bạn cần chăm sóc bé theo những cách khác nhau. Điều này giúp bé có thể tăng cân đều, phát triển tốt về mặt thể xác lẫn tinh thần. Đặc biệt, bạn cần chú ý đến việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng sau trong khẩu ăn hằng ngày của bé.

1. Canxi

Canxi đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển chiều cao và trí thông minh của trẻ.
Những thực phẩm chứa canxi. (ảnh minh họa).

Canxi đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển chiều cao và trí thông minh của trẻ. Trẻ bị thiếu canxi có thể dẫn đến hiện tượng ngủ không ngon giấc, ọc sữa, nôn trớ, ra nhiều mồ hôi, còi xương, chậm lớn.

Theo các chuyên gia, trẻ sơ sinh từ 0-6 tháng tuổi cần bổ sung khoảng 300 mg canxi mỗi ngày. Vì thế, trong giai đoạn này, bạn nên cho bé bú sữa mẹ hoàn toàn do sữa mẹ là nguồn bổ sung canxi dồi dào và dễ hấp thụ nhất đối với trẻ sơ sinh. Trường hợp bạn không có điều kiện để cho bé bú, bạn nên ưu tiên những loại sữa giàu canxi để bổ sung cho bé.

Bên cạnh đó, trẻ từ 7-12 tháng tuổi cần cung cấp 400 mg canxi/ ngày. Trẻ ở giai đoạn này bắt đầu ăn dặm, nhu cầu canxi cao hơn. Vì thế, sữa mẹ không còn cung cấp đủ canxi cho bé. Cá, cải xoăn, chuối, đậu hũ, cam, sữa chua… là những thực phẩm giàu canxi mẹ nên bổ sung thêm cho bé.

Ngoài những nguồn cung cấp canxi nói trên, những thực phẩm giàu vitamin D là một phần không nhỏ trong việc bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh. Bạn có thể tắm nắng cho trẻ trong khung giờ từ 6-8h sáng. Bên cạnh đó, bạn có thể thăm hỏi ý kiến bác sĩ để việc bổ sung canxi trở nên hiệu quả.

post-thumbnail
Vitamin D - vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ sơ sinh mỗi ngày

Vitamin D giữ vai trò quan trọng cho sự phát triển cơ thể người, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Sự hình thành khung xương và răng của trẻ sơ sinh có được là nhờ vi chất dinh dưỡng này.

2. Vitamin C

Vitamin C giữa vai trò quan trọng trong sự phát triển của bé.
Những thực phẩm chứa vitamin C. (ảnh minh họa)

Vitamin C giữ vai trò quan trọng trong sự phát triển của bé, giúp tái tạo các tế bào trên cơ thể. Đồng thời, vi chất dinh dưỡng này còn giúp xương và các mô tế bào nhanh hồi phục sau các vết thương. Thế nhưng vitamin C dễ tan trong nước, bị đào thải nhanh chóng qua đường nước tiểu. Điều này làm cho cơ thể bé không tự tích trữ được vitamin C. Vì thế, bé cần được bổ sung thường xuyên vitamin qua đường ăn uống.

Lượng vitamin C cần thiết cho trẻ được các chuyên gia khuyến cáo như sau :

  • 0-6 tháng tuổi: 40 mg mỗi ngày
  • 7-12 tháng tuổi: 50 mg mỗi ngày.
  • 1-3 tuổi (trẻ mới biết đi): 15 mg mỗi ngày
  • 4-8 tuổi: 25 mg mỗi ngày
  • 9-13 tuổi: 45 mg mỗi ngày

Đối với trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi, lượng vitamin trong sữa mẹ và sữa công thức đã cung cấp đủ cho cơ thể. Khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm, bé cần được bổ sung những thực phẩm chứa vitamin C trong bữa ăn hằng ngày. Vitamin C có nhiều trong các loại rau quả tươi: cảm, quýt, đu đủ, dâu tây,…

3. Chất xơ

Việc bổ sung đầy đủ chất xơ sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé ổn định hơn.
Những thực phẩm chứa tinh bột. (ảnh minh họa)

Mặc dù không trực tiếp sản sinh năng lượng như chất đạm, chất bột và chất béo nhưng chất xơ cũng là dưỡng chất cần thiết cho trẻ sơ sinh. Việc bổ sung đầy đủ chất xơ sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé ổn định hơn, tránh tình trạng táo bón. Bên cạnh đó, dưỡng chất này còn tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh về nhiễm trùng.

Ở mỗi độ tuổi, nhu cầu về chất xơ mỗi ngày là khác nhau. Cụ thể nhu cầu này được tính theo công thức: 5g + tuổi của bé, chẳng hạn như bé 2 tuổi cần cung cấp 7g chất xơ/ ngày. Bạn có thể bổ sung chất xơ cho con thông qua những thực phẩm sau:

  • Rau, củ, quả, các loại hạt họ đậu
  • Ngũ cốc, gạo lứt
  • Sữa chua: trong 100g sữa chua có chứa 1,1g chất xơ hòa tan.

4. Acid folic

Acid folic giúp hệ thần kinh phát triển trọn vẹn hơn.
Những thực phẩm chứa acid folic. (ảnh minh họa)

Acid folic là một loại vitamin hòa tan trong nước, giúp hệ thần kinh phát triển trọn vẹn. Bên cạnh đó, acid folic còn tham gia vào việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin giúp trẻ ngủ và ăn ngon miệng hơn. Việc thiếu loại khoáng chất này có thể làm suy yếu các chức năng thần kinh và khả năng nhận thức.

Nhu cầu  acid folic cần thiết cho trẻ được khuyến cáo như sau:

  • 0 đến 6 tháng tuổi: 65 mcg/ ngày
  • 7 đến 12 tháng: 80 mcg/ ngày
  • 3 tuổi: 150 mcg/ ngày
  • 4 đến 8 tuổi: 200 mcg/ ngày
  • 9 đến 13 tuổi: 300 mcg/ ngày

Bạn có thể bổ sung acid folic cho bé thông qua các nguồn thực phẩm như:

  • Thực phẩm từ động vật: gan, lòng đỏ trứng gà, vịt,…
  • Thực phẩm từ thực vật như: rau bina, bông cải xanh, dâu tây, nước cam, ngũ cốc, mè, các loại đậu,...

5. Sắt là dưỡng chất cần thiết cho trẻ sơ sinh

Sắt là loại dưỡng chất thiết yếu đối với sự phát triển trí não của bé.
Những thực phẩm chứa sắt. (ảnh minh họa)

Sắt là loại dưỡng chất thiết yếu đối với sự phát triển trí não của bé. Tình trạng thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu khiến trẻ luôn cảm thấy mệt mỏi, chán ăn và quấy khóc. Nhu cầu bổ sung sắt cho bé tùy thuộc theo từng lứa tuổi. Sữa mẹ có thể cung cấp sắt cho bé từ 4-6 tháng tuổi. Do đó, khi trẻ bắt đầu ăn dặm, bạn nên bổ sung sắt cho bé thông qua các loại thực phẩm giàu sắt và uống thêm loại sữa công thức chứa chất dinh dưỡng này.

Nhu cầu bổ sung sắt được khuyến cáo như sau

  • Trẻ tưới 6 tháng tuổi: 0.6 -1 mg/kg mỗi ngày.
  • 7-12 tháng tuổi: 11 mg sắt/ ngày.
  • 1-3 tuổi (giai đoạn tập đi): khoảng 8mg sắt/ ngày
  • 4-8 tuổi: khoảng 10mg sắt/ ngày

Những thực phẩm bổ sung sắt cho bé:

  • Thực phẩm động vật có chứa sắt: thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt gà, cá, tôm, cua, gan, thận,..
  • Thực phẩm từ thực vật: ngũ cốc nguyên hạt, đậu lăng, bơ đậu phộng, các loại rau lá xanh như rau bina, bông cải xanh, trái cây khô như nho, mận, mơ,…