Vitamin là hợp chất hữu cơ mà tế bào người và động vật không tự tổng hợp được (trừ vitamin D). Đây là một trong những yếu tố cần thiết cho sự phát triển cơ thể trẻ em.

Bổ sung vitamin mỗi ngày là một trong những cách hiệu quả giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí não. Các vi chất dinh dưỡng rất quan trọng trong giai đoạn đầu đời của trẻ. Sau đây là những loại vitamin giúp trẻ thông mình hơn, bạn nên tham khảo để bổ sung vào thực đơn ăn dặm hằng ngày cho bé.

Các loại vitamin nhóm B

Các loại vitamin nhóm B
Vitamin B giúp máu tuần hoàn khắp cơ thể và truyền lên não bộ thuận lợi. (ảnh minh họa)

Vitamin nhóm B là loại vi chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất và các hoạt động của não bộ. Bé sẽ phát triển cân đối và đều đặn khi được cung cấp đầy đủ vitamin B trong những năm đầu đời.

Vitamin B giúp máu tuần hoàn khắp cơ thể và truyền lên não bộ thuận lợi. Trẻ sơ sinh cần 0,5mg vitamin B/ 1 ngày, trong khi đó trẻ tập đi là 0,9 mg/ ngày. Lượng vitamin cần bổ sung tăng dần theo độ tuổi, bé từ 4-9 tuổi cần 1,2mg/ ngày.

Các nguồn cung cấp vitamin B :

  • Vitamin B1 có trong gạo, bột mì, thịt gà, nấm. Đây là chất không thể thiếu cho sự phát triển tư duy của con người.
  • Vitamin B2, B6 có nhiều trong các loại cá, ngũ cốc nguyên cám. Loại vitamin này liên quan đến quá trình trao đổi chất, bổ trợ cho các chất xúc tác trong não.
  • Vitamin B12 trong gan bò, gan lợn, sữa tách bơ, thịt, cá, trứng, sữa,… Loại này không chỉ nạp năng lượng cho não của bé mà còn tăng kích thước của bộ não. Việc thiếu vitamin B có thể dẫn đến thiếu máu, thiếu chất dinh dưỡng.

Vitamin D

Vitamin D cần cho sự phát triển não bộ, ngăn ngừa các bệnh mãn tính.
Vitamin D góp phần ngăn chặn sự suy giảm hoạt động trí óc và trí nhớ kém. (ảnh minh họa)

Nhiều nghiên cứu cho thấy, vitamin D cần cho sự phát triển não bộ, ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Loại vi chất này giúp bảo vệ được những tế bào và góp phần vào quá trình truyền tín hiệu trong não. Vì thế, nó góp phần ngăn chặn sự suy giảm hoạt động trí óc và kém trí nhớ.

Vitamin D được tìm thấy trong cá hồi, cá tuyết, cá thu, cá trích và ánh nắng mặt trời. Cho bé tắm nắng vào bữa sớm là một trong những cách bổ sung vitamin D rất tốt. Vì thế, hãy chọn cách chăm sóc trẻ sơ sinh hợp lý thông qua chế độ dinh dưỡng khoa học, bổ sung vitamin D đúng cách để bé phát triển toàn diện.

Vitamin C

Vitamin C còn tham gia tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh norepinephrine.
Bạn cần nắm giữ những nguyên tắc bổ sung vitamin C để chăm sóc bé tốt hơn. (ảnh minh họa)

Đây là một trong những chất chống oxy hóa rất tốt giúp kháng lại các loại bệnh viêm nhiễm. Ngoài ra, vitamin C còn tham gia tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh norepinephrine. Vi chất này giúp cải thiện hiệu suất tổng thể của não bộ.

Vì vậy, bạn cần nắm giữ những nguyên tắc bổ sung vitamin C để chăm sóc bé tốt hơn. Vitamin C có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt, ổi, đu đủ, dâu tây và các loại đậu. Ngoài những tác dụng cho não bộ nói trên, vitamin C còn giúp cho làn da khỏe đẹp, răng và xương chắc khỏe.

post-thumbnail
Bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh theo chế độ khoa học

Hệ xương của trẻ sơ sinh đang trong quá trình phát triển. Việc bổ sung canxi là rất cần thiết trong lúc này. Thiếu hụt canxi sẽ dẫn đến những căn bệnh trầm trọng ảnh hưởng đến cả cuộc sống của bé về sau.

Vitamin E

Những thực phẩm chứa vitamin E như cá hồi, cá thu, cá ngừ…
Tình trạng thiếu hụt vitamin E có thể gây sa sút trí tuệ, tinh thần mệt mỏi, uể oải. (ảnh minh họa)

Vitamin E giúp bảo vệ các tế bào thần kinh, đặc biệt là các tế bào thần kinh trong não, liên quan đến khả năng nhận thức. Tình trạng thiếu hụt vitamin E có thể gây sa sút trí tuệ, tinh thần mệt mỏi, uể oải.

Những thực phẩm chứa vitamin E như cá hồi, cá thu, cá ngừ… Những loại thực phẩm này còn chứa DHA rất tốt cho sức khỏe tim mạnh và các hoạt động của tế bào thần kinh trong não.

Vitamin A

Giúp trẻ thông minh nhanh nhẹn hơn khi bổ sung vitamin A
Thiếu vitamin A có thể dẫn đến tình trạng chậm lớn, giảm sức đề kháng. (ảnh minh họa)

Đây là loại vi chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là những trẻ từ 6-36 tháng tuổi. Việc thiếu loại vitamin này có thể dẫn đến tình trạng chậm lớn, giảm sức đề kháng, ảnh hưởng đến thị giác.

Danh sách những thực phẩm chứa nhiều vitamin A:

  • Các loại rau xanh: rau muống, bông cải xanh, mồng tơi, súp lơ xanh, rau bina, xà lách…
  • Các loại củ quả có màu vàng sẫm: khoai lang, cà rốt, bí đỏ, đu đủ, gấc,…
  • Thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như gan, thịt, cá, lươn, trứng, sữa,…