Trong kinh nghiệm dân gian, vài trường hợp sảy thai được cho là do ăn rau ngót. Thậm chí, rau ngót còn được dùng như một nguyên liệu cho nhiều bài thuốc phá thai.
Vậy việc ăn rau ngót có ảnh hưởng đến thai kỳ như thế nào? Bà bầu có nên ăn rau ngót hay không?
Bồ ngót còn có tên bù ngót, rau ngót. Rau có tính mát (khi nấu chín sẽ bớt hàn) vị ngọt. Được dùng làm thuốc thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. tăng tiết nước bọt, hoạt huyết, tiêu ứ, bổ huyết, cầm máu, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ.
Loại rau này chứa nhiều chất đạm (4,8g/100g) gồm nhiều acid amin cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, có thể dùng bồ ngót để thay thế đạm động vật mà ít gây hại cho cơ thể như sạn thận hoặc gout
Giúp điều hoà mật độ canxi trong máu, do đó giúp phòng chống loãng xương ở người lớn tuổi. Ngoài ra, rau ngót có nhiều khoáng tố vi lượng như canxi, phốt pho, sắt và nhiều vitamin C, giúp chữa thiếu máu.
Ăn bồ ngót có tác dụng giảm cân và điều hoà lượng đường trong máu. Đây là thực phẩm tốt để phòng ngừa táo bón và bệnh trĩ nhờ hàm lượng chất xơ cao.
Tuy bồ ngót nhiều công dụng, nhưng nhiều tài liệu cũng cảnh báo uống nhiều bồ ngót ở dạng lá tươi xay nhuyễn lấy nước có thể dẫn đến một số phản ứng phụ:
Nguy cơ gây co thắt tử cung của bồ ngót quả thật không tốt cho bà bầu. Vì việc co thắt tử cung bất thường sẽ ảnh hưởng đến thai nhi. Tốt nhất là không nên ăn rau ngót trong 3 tháng đầu của thai kì.
Trong bồ ngót tươi còn chứa một chất có cấu trúc như papaverin (alkaloid có trong á phiện). Hàm lượng papaverin trên 30 gam lá tươi có nguy cơ gây sẩy thai. Dược thư Việt Nam 2002 ghi rõ khuyến cáo: “Không dùng papaverin cho người có thai”.
Bồ ngót có thể gây ra tác hại khi ăn nó ở dạng tươi sống. Quá trình đun sôi sẽ làm giảm những chất có hại chứa trong rau ngót. Nếu được nấu chín cẩn thận và hợp vệ sinh, bồ ngót vẫn mang đến giá trị dinh dưỡng cao cho người dùng.
Thực tế thì có rất nhiều trường hợp phụ nữ mang thai đôi khi vẫn ăn canh rau ngót bình thường (không phải nước rau ngót giã sống). Tuy nhiên, tình trạng sức khỏe của mỗi sản phụ là khác nhau. Thai phụ có tiền sử sảy thai liên tiếp, đẻ non, con quý hiếm thì nên hạn chế ăn rau ngót.
Chữa sót rau nhau cho phụ nữ sau sinh, sau sảy, sau nạo bằng cách:
Hái 40g lá rau ngót. Rửa sạch dã nát. Thêm một ít nước đã đun sôi để nguội vào. Vắt lấy chừng 100ml nước. Chia làm hai lần uống, mỗi lần cách nhau 10 phút. Sau chừng 15-20 phút nhau sẽ ra.
Đối với phụ nữ sau sinh, rau ngót giúp bổ âm, sinh tân dịch, bù lại âm và tân dịch đã mất khi sinh.
Thưởng thức rau ngót còn giúp lợi sữa. Vì vậy, chiết xuất lá rau ngót đã được sử dụng như một thành trong các thực phẩm chức năng dành cho bà mẹ cho con bú.
