Các món cháo giúp bé phát triển trí não toàn diện

Cháo là một món ăn dinh dưỡng cho bé dưới 1 tuổi. Dù chưa biết nói nhưng nếu mẹ cứ cho bé ăn mãi một món cháo quen thuộc, bé sẽ ngán đấy. Do đó, hãy cùng Gia Đình Trẻ vào bếp để chế biến những món cháo bổ dưỡng và thơm ngon cho bé nhé!

[lo_irp post=’556′]

1. Cháo gà cùng bông cải xanh

Lợi ích của thịt gà đối với bé

Món cháo này sẽ kích thích bé bằng màu xanh đẹp mắt của bông cải.  Đặc biệt, thịt gà được xem là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho bé.

Nó không những giúp bổ sung protein cần thiết mỗi ngày cho bé, mà còn giúp bé cải thiện được hệ thống tuần hoàn, phát triển trí não. Đặc biệt rất tốt cho xương và hệ miễn dịch của bé.

Mẹ có thể cho bé ăn thịt gà từ tháng thứ 6 trở đi. Hãy bắt đầu với hai thìa thịt gà xay nhuyễn cho một ngày. Từ đó, mẹ có thể dần tăng khẩu phần ăn của bé lên cho phù hợp với mỗi thời điểm.

Cách nấu:

Nguyên liệu:

• 30 gram thịt gà ( không da).
• 30 gram bông cải xanh.
• 20 gram gạo.
• ½ muỗng cà phê dầu ăn.
• 300 ml nước.
• Gia vị.

Thực hiện:

• Gạo vo sạch cho vào nồi. Thêm nước vào để nấu cháo.
• Luộc thịt gà và bông cải sau đó xay nhuyễn.
• Cháo sôi, cho hỗn hợp thịt gà và bông cải đã xay nhuyễn vào khuấy đều. Nêm gia vị cho vừa ăn.
• Tắt bếp, mẹ có thể thêm một ít dầu ô liu để món cháo thêm bổ dưỡng.

2. Cháo óc heo-đậu hà lan

Đây được xem là một món cháo vô cung bổ dưỡng cho bé đấy mẹ. Óc heo và đậu hà lan sẽ mang lại cho bé một hương vị vô cùng mới lạ. Mặt khác nó còn giàu chất dinh dưỡng và giúp bé phát triển trí não tốt hơn.

Nguyên liệu:

• 20 gram gạo.
• ¼ cái óc heo.
• 30 gram đậu hà lan.
• 300 ml nước.
• ½ muỗng cà phê dầu ô-liu.
• Gia vị.

Sơ chế:

• Đậu hà lan rửa sạch, ngâm nước cho mềm, xay nhuyễn.
• Óc heo bỏ màng, tách gân máu rồi tán nhuyễn với một ít nước.

Thực hiện:

• Gạo vo sạch cho nước vào nấu cháo. Cháo chín cho đậu hà lan và óc heo vào khuấy đều.
• Chờ cháo sôi lại, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Múc ra chén và thêm dầu ô-liu vào cho bé thưởng thức.

3. Cháo phô mai cà rốt và thịt bò

Món cháo này sẽ giúp mẹ đánh bay nỗi lo nhẹ cân cho bé. Phô mai rất giàu vitamin, protein và các chất béo cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, món cháo này sẽ đánh thức vị giác của bé và khiến bé thèm ăn hơn.

Nguyên liệu:

• 1 viên phô mai.
• 1/3 củ cà rốt.
• 30 gram thịt bò.
• 20 gram gạo.
• Gia vị.

Thực hiện:

• Xào thịt bò, cà rốt đem đi luộc. Sau đó, đem cả hai xay nhuyễn.
• Phô mai cho vào chén nghiền nhuyễn với nước luộc cà rốt.
• Dùng gạo nấu cháo. Cho đến khi cháo chín cho hỗn hợp thịt bò và cà rốt xay nhuyễn vào khuấy đều.
• Nấu nhừ khoảng 10-15 phút, sau đó cho phô mai đã nghiền vào. Khuấy đều rồi tắt bếp.

Lưu ý:

Vì bản thân phô mai đã giàu đạm nên mẹ hãy cân nhắc khi kết hợp phô mai với các loại thực phẩm khác. Đặc biệt mẹ không được kết hợp phô mai với cua, lươn, rau dền hay mồng tơi…

Mặt khác mẹ nên tạo một thức ăn tốt cho sức khỏe của trẻ sơ sinh.